সুন্দরবনের চাকের মধু | Sundarbans Natural Honey

কুরিয়ার ডেলিভারি খরচ
ঢাকার ভিতরে ৭০ টাকা	৳ 70
ঢাকার বাহিরে ১২০ টাকা	৳ 120
সরাসরি সংগ্রহ	৳ 0

কুরিয়ার ডেলিভারি খরচ

ঢাকার ভিতরে ৭০ টাকা

৳ 70

ঢাকার বাহিরে ১২০ টাকা

৳ 120

সরাসরি সংগ্রহ

৳ 0

বিস্তারিত

সুন্দরবনের প্রাকৃতিক চাকের মধু (Sundarbans Natural Honey) এর চাহিদা বরাবরই ভিন্ন। খাঁটি মধু বলতেই সবার আগে এর কথাই মাথায় আসে। প্রাকৃতিক মধু সংগ্রহের জন্য আমাদের মৌয়ালরা সুন্দরবনের গহীনে চলে যায়। বছরের বিভিন্ন সময় সংগ্রহ করা গেলেও ফেব্রুয়ারি থেকে এপ্রিল মাস এর জন্য উৎকৃষ্ট সময়। মৌয়ালরা মধু সংগ্রহের জন্য বিভিন্ন নৌকাতে করে চাকের খোঁজে পাড়ি জমায় বনের গহীনে। সুন্দরবনের প্রাকৃতিক চাকের মধুতে খলিসা ফুলের নির্যাস বেশি থাকে। এই প্রাকৃতিক চাকের মধু অনেক পাতলা এবং সুস্বাদু হয়।

সুন্দরবনের খাঁটি মধুর বৈশিষ্ট্যঃ

সুন্দরবনের প্রাকৃতিক মধু দেখতে সাধারণত হালকা হলুদ বর্ণের (Light Amber) রঙের হয় (তবে সময়, চাক ও ফুল ভেদে কিছুটা হালকা (Light) বা গাড়ো (Dark) হতে পারে)।

সুন্দরবনের প্রাকৃতিক মধু খেতে খুবই সুস্বাদু, হালকা টকটক মিষ্টি লাগে।

কিছু মানুষের কাছে- সুন্দরবনের মধু অনেকটা আখের রসের মতো লাগে।

সুন্দরবনের প্রাকৃতিক চাকের মধুর ঘনত্ব সবসময় পাতলা হবে।

সুন্দরবনের প্রাকৃতিক চাকের মধুর অন্যতম বৈশিষ্ট্য হচ্ছে- একটু ঝাঁকি লাগলেই প্রচুর পরিমাণে ফেনা হয়ে যাবে। তবে শীতকালে ফেনা হওয়ার প্রবণতা কম দেখা যায়।

সুন্দরবনের প্রাকৃতিক চাকের খাটি মধু আমরা কখনই জমতে দেখা যায়নি। হোক সেটা ফ্রিজের ভেতরে বা বাইরে।

এই সুন্দরবনের প্রাকৃতিক চাকের মধুর আরেকটি বড় বৈশিষ্ট্য হচ্ছে- হাতে চাক কাটা পদ্ধতিতে সংগ্রহ করা মধুর উপরে হলুদ রঙের পোলেন জমা হয়। এটাকে অনেকে গাদ জমা বলে থাকেন।

এই সুন্দরবনের প্রাকৃতিক চাকের মধু খেতে কিছুটা ঝাঁঝালো হয় ।

সুন্দরবনের মধু সাধারনত দুই প্রকার হয়ে থাকেঃ

১। সুন্দরবনের প্রাকৃতিক চাকের মধু – এপিস ডরসাটা বা বুনো মৌমাছি সুন্দরবনের গহীনে ফোঁটা খলিশা, গরান, কেওড়া, গেওয়া ইত্যাদি ফুলের থেকে নেকটার সংগ্রহ করে এবং সেই নেকটার চাকে জমা করে। আর মৌয়ালরা সেই প্রাকিতিক চাক থেকেই সেই খাঁটি মধু সংগ্রহ করে। এই মধু তৈরিতে মানুষের কোনরূপ হাতের ছোঁয়া ছাড়াই সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক ভাবে তৈরি হয়।

২। সুন্দরবনের চাষের মধু- এপিস মেলিফেরা ও এপিস ফ্লোরিয়া মৌমাছি যেগুলা থেকে এই চাষের মধু সংগ্রহ কর হয়। এই চাষের মধুতে সুন্দরবনের ফুলের নেকটার ছাড়াও অন্যান্য ফুলের নেকটার থাকে। এই মধুটা চাষের মৌবক্স থেকে সংগ্রহ করা হয় আর নেকটার সংকট থাকলে এই মৌমাছিদের কে চিনি খাওয়ানো হয়।

আমাদের সুন্দরবনের মধুটা কেন আলাদাঃ

আমরা আপনাদেরকে দিচ্ছি সুন্দরবনের প্রাকৃতিক চাকের “র” মধু যা সম্পূর্ণরূপে খাঁটি। কারন এই মধু আমাদের নিজস্ব তত্ত্বাবধানে গহীন বন থেকে আমাদের নিজস্ব মৌয়ালরা এপিস ডরসাটা বা বুনো মৌমাছির প্রাকৃতিক চাক থেকে মধু সংগ্রহ করে। আর এই খাঁটি সুন্দরবনের প্রাকৃতিক চাকের “র” মধুটা আমরা পৌঁছে দিচ্ছি আপনার হাতে ।

সুন্দরবনের “র” মধুর PH:

সুন্দরবনের “র” মধুর PH সাধারনত ২.৮ থেকে ৫.৫ হয়ে থাকে বা ৩.১ থেকে ৬.০ হয়ে থাকে। যদি সুন্দরবনের মধুর PH ৬ এর থেকে বেশি হয় তাহলে বুঝতে হবে সেই মধুতে নিশ্চিত ভেজাল দেওয়া আছে।

Order Policy

প্রিয় গ্রাহক,
আমাদের সাথে কেনাকাটা করার জন্য আপনাকে আন্তরিক ধন্যবাদ। আমরা চাই আপনার শপিং অভিজ্ঞতা হোক সহজ, স্বস্তিদায়ক ও আনন্দময়। এজন্য কিছু বিষয় জেনে রাখা জরুরি—

✅ অর্ডার কনফার্মেশন

অর্ডার দেওয়ার সময় আপনার সঠিক নাম, ঠিকানা ও ফোন নম্বর ব্যবহার করুন।
অর্ডার কনফার্ম হলে আপনাকে ফোন/মেসেজে জানানো হবে।

✅ ডেলিভারি ও চার্জ

ডেলিভারির সময় কুরিয়ার চার্জ প্রযোজ্য হবে (এটি আপনার লোকেশন অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে)।
চাইলে একই চার্জে একসাথে একাধিক পণ্য নিতে পারবেন।

✅ রিটার্ন ও বাতিল

যদি ছবির ও বর্ণনার সাথে পণ্যের মিল থাকা সত্ত্বেও আপনি পণ্য গ্রহণ করতে না চান, তবে ডেলিভারি ম্যানকে মাত্র ১২০ টাকা কুরিয়ার চার্জ প্রদান করে পণ্যটি রিটার্ন করতে পারবেন।
ছবির সাথে পণ্যের ১০০% মিল সবসময় নাও থাকতে পারে, তবে আমরা চেষ্টা করি সর্বোত্তম মানের পণ্য পাঠাতে।

✅ আমাদের অনুরোধ

অযথা অর্ডার করে বাতিল করা থেকে বিরত থাকুন, এতে সবার সময় ও খরচ বাঁচবে।
মনে রাখবেন, আপনার প্রদত্ত মোবাইল নম্বর, ঠিকানা ও ডিভাইস আইপি আমাদের সিস্টেমে সেভ থাকে।